Vidage de frigo hier... et ça a donné ça :
1 rouleau de pâte brisé (qu'était bien brisé d'ailleurs)
2 pavé de saumon
4 courgettes
quelques champipi qui trainé
1 gros oignon qui fait pleurer
1 gousse d'ail
20cl de crème fraichecouper l'oignon en ptit carré après avoir chouiner
coupez la gousse d'ail
Faire revenir tout ça.
Eplucher les courgettes
couper en cube jetter dans la poèle, ainsi que les champignons, avec l'oignon et l'ail.
Etaler la pâte dans le plat à tarte.
Couper le saumon en ptit cube.
Casser 3 oeufs et battre avec la crème fraiche.
Dans le plat à tarte :
au fond saumon... recouvert des courgettes+champignon+oignons+ail. Recouvert de la crème fraiche + oeufs.
Au four 40 minutes
Et ça déchire !